图书开本幅面尺寸的适用趋向多元
周茹茹 | 2019-12-10
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摘要: 编辑做书,读者看书,首先接触到的就是开本。现在图书开本可谓五花八门、琳琅满目。笔者特就图书开本及幅面尺寸的现状及原因做以下分析。

  编辑做书,读者看书,首先接触到的就是开本。现在图书开本可谓五花八门、琳琅满目。笔者特就图书开本及幅面尺寸的现状及原因做以下分析。

  图书开本及幅面尺寸的现状

  对图书开本及幅面尺寸,我国没有强制性的标准,是推荐性的国家标准。我国目前采用的标准是GB/T 788—1999《图书和杂志开本及其幅面尺寸》,它是在GB/T 788—1987的基础上修订而成的,其主要修订内容是将原标准附录中的非标准开本部分删除,如787×1092mm,880×1230mm。修订后的标准仍然是推荐性国家标准,适用于一般图书(含教科书和杂志),不适用于需要采用特殊开本的图书和杂志。

  GB/T 788—1999自2000年5月开始实施,787×1092mm 1/16目前还是被教材、教辅类图书广为采用,深受读者和出版从业人员的认可。可见,虽然国家颁布了标准,希望非标准幅面规格退出图书市场,但由于此前的印刷设备和造纸厂的技术支持一直还在,读者的阅读习惯和编辑、作者对开本的认可一直还在,所以开本和幅面规格的替代应由市场来投票。

  为了解目前我国图书幅面尺寸的现状,邵胜春、贾军在对2001年~2010年所在医学院校图书馆的馆藏图书幅面尺寸进行调查, 其于2010年发表的《图书开本的演变及现状调查分析》显示,幅面尺寸符合国标的有12.27%。河北工业大学图书馆梁金平、祝妍、付婷对2010年1月~2015年12月出版的河北工业大学图书馆购买的30787种科技图书进行分类调查,于2017年发表了《图书开本及其幅面尺寸的现状调查与分析》一文。文中显示,幅面尺寸符合标准的仅占1.16%,非国标幅面的图书占据了几乎整个市场。从采集的3895种信息数据中,笔者统计如下:非标准类幅面尺寸787×1092mm占47.34%、880×1230mm占6.7%,此两类总和54.04%,GB/T 788—1999《图书和杂志开本及其幅面尺寸》内提出要删除的两类幅面规格还占据半壁江山。国标中推荐使用的幅面尺寸中890×1240mm占2.13%,700*×1000mm(包括710×1000mm、718×1000mm和720×1000mm)共26.70%,两类合计28.83%。

  从以上两个跨度15年的图书开本及幅面尺寸的调查报告可见,非国标幅面尺寸已牢牢占据图书市场的份额,且不会退出历史舞台,将在图书市场中继续被沿用。

  国标开本及幅面尺寸不被推崇探因

  国标开本及幅面尺寸的市场占有率近10年来呈明显下滑趋势,其背后的深层原因为:

  国家标准幅面尺寸与印刷企业的设备条件脱节。幅面尺寸和开本的改变是一个比较复杂的问题,主要涉及印刷行业的生产设备能力。在笔者工作的出版单位合作印制企业中,890×1240mm A幅面尺寸,印制企业基本上都有业务承接能力,但有能力承接1000×1400mm B幅面尺寸、拥有小全张平板印刷设备的厂家占比不足1/4。印制企业的设备能力和出版单位的出版需求是相辅相成的,有一定的业务需求才会有一定的设备投入。如700×1000 1/16和1000×1400 1/32,成品尺寸都是169×239mm,都来自相同幅面规格的原纸,只是前者是后者原纸的对开纸。由于受设备条件的限制,把700×1000作为原纸,可选择的机器设备就多很多。

  幅面尺寸为787×1092mm、880×1230mm 和890×1240mm的不同开本可适用的图书种类多,可承接业务的印制企业也多,基本大型印制企业都有适印此类门幅的轮转胶印机设备,因此相对应的开本也占就据图书市场的半壁江山。

  国家标准幅面尺寸和开本的单一已经不能满足开本多样化的需求。现行标准规定的开本选择余地小,实际运用中A4、A5、B5开本已经不能满足广大读者的需求。在中小学教材中A4开本,幅面较大,放在书包里和书桌上不方便;A5、B5开本,幅面稍小,不利于图文的设计。因此常用的3种规格都不适合初中及小学的学生使用。2019年版的人教版语文教材一年级到九年级采用的是非国标的787×1092mm 1/16 的184×260mm。而高一年级到高三年级人教版语文教材则采用A4开本。

  人们日益增长的精神文化需求,需要有与其相配套的外在呈现。目前国标中的A、B两类幅面规格和开本已经远远不能满足不同人群和读者对象的需求。A4被较多地用于期刊杂志、高中教材、大学教材、教辅等;A5则适用于读物、习题本等。如针对文艺类和学术类的图书,编辑较多地选择635×965mm 1/16的152×232mm等开本,以凸显其文艺和学术气息。中小学教材、教辅等会采用787×1092mm 1/16的184×260mm。幼儿类读物、绘本等也一般不会采用A5或者B5开本,有的引进大开本的绘本会沿用国外的A4开本,有的也会采用889×1194 1/20等方型开本,画面呈现效果好。养生类、经济类、辞典类、画册类都会选择针对不同读者喜好的呈现方式来设计开本。

  成本偏高。目前的出版工价中,国标幅面尺寸A、B两类比非国标的787×1092mm的印刷费用增加15%,装订费用增加20%,纸张费用增加约20%。因此在相同的印张情况下,大于787×1092mm幅面尺寸的纸张印制成本就要有所增加。从印制企业节约印制成本的角度考虑,选用787×1092mm 1/16的184×260mm开本最为经济实惠,投入产出比最高。

  印刷企业和造纸厂设备、技术的变革突破原有定制。随着国内造纸厂设备水平的整体提高,出纸门幅由原来的1760mm增加到7680mm,因此各种规格的纸只要有一定的用量都可以定制,所以相应的开本也就应运而生了。随着印制企业印刷、装订设备的不断发展变革,印刷装订行业正朝着多样化、信息化、自动化、数字化方向发展,这就为图书市场开本的多样化、个性化发展提供了有利的技术支持。

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