在节气流转中品味生活的诗意与智慧——读《顺时知味》有感

姚雪

中国出版传媒商报讯在快节奏的现代生活中，人们常常会忽略大自然的细微变化与身体的真实需求，而《顺时知味》系列丛书，以二十四节气为经，中医养生智慧与现代营养学为纬，精心编织出一幅幅顺应自然、滋养身心的生活画卷。这不仅仅是一套关于顺时饮食的书籍，更是一次穿越四季、感悟生命韵律的深刻旅程。

书名：《顺时知味》丛书

作者：涂海涛、戴晓萍、王兰兰、梁咏珊、卫卓欣

出版时间：2025年12月

出版社：江西科学技术出版社

《顺时知味》系列丛书，以春、夏、秋、冬四季为篇章，每季一册，每册又细分为六个节气章节，每个节气下再设四大板块，从节气物候的细腻解析到时令养生的精妙要点，从原创生活散文的温情叙述到创意养生食谱的详尽指导，全方位、多角度地展现了中华农耕文明的深厚底蕴与现代健康理念的完美融合。这种编排方式让读者能够清晰地感知到时间的流转与自然界的微妙变化，还能让读者在潜移默化中领悟到“天人合一”的古老智慧。

书中对于每个节气的介绍，不仅仅停留在表面的气候特征描述，而是深入挖掘其背后的科学原理与养生哲学。例如，在立秋章节中，作者不仅解释了“一叶落知天下秋”的物候现象，还详细阐述了立秋时节人体气机的转变与养生要点，如健脾祛湿、养肺气等，为读者提供了切实可行的养生建议。同时，书中还巧妙地融入了现代营养学的研究成果，使得传统养生智慧与现代科学理论相得益彰，让读者在享受美食的同时，也能达到科学养生的目的。

《顺时知味》不仅仅是一本养生指南，更是一本充满生活情趣的散文集。书中通过原创生活散文的形式，将节气故事、个人感悟与美食制作巧妙地结合在一起，让读者在品味美食的同时，也能感受到作者对生活的热爱与细腻观察。比如，在立秋章节中，作者通过一锅意外煮成杂粮饭的八宝粥，巧妙地转化为清凉美味的解暑佳品的故事，不仅展现了家庭生活的温馨与乐趣，更传递出一种积极乐观、化平凡为神奇的生活态度。

作为一套养生食谱书，《顺时知味》在食谱的设计上同样别具匠心。每道食谱不仅注重食材的选择与搭配，更在烹饪方法上力求简单易行，让读者在家中就能轻松制作出既美味又健康的佳肴。例如，立秋时节的“八宝润秋粥”，以红豆为主料，配以五色谷物与果料，既符合五行养生之道，又能缓解“秋老虎”带来的燥热；而“雪衣豆沙”则以其独特的制作工艺与低热量特点，成为了“贴秋膘”习俗的改良佳品。这些创意食谱不仅满足了读者的味蕾需求，更在无形中传递了健康饮食的理念。

《顺时知味》系列丛书以其独特的视角、丰富的内容与实用的价值，成为了现代家庭不可或缺的养生指南与传统文化读本。它教会我们如何在繁忙的生活中放慢脚步，用心感受每一个节气的变化与大自然的馈赠；它引导我们如何在享受美食的同时，注重身体的健康与心灵的滋养。让我们跟随《顺时知味》的脚步，一起走进这充满诗意与智慧的生活之旅吧！

（初审：张佳璇；复审：张中江；终审：张维特）