身在忙碌的都市，我们总在奔波中错过季节的脚步，淡忘了那些带着温度的传统节日。直到一缕糯香飘来，耳边山歌响起，才忽然惊觉：又是一年“三月三”。那些藏在烟火里的滋味、山野间的欢歌，总能轻易勾起人们心底对传统、对家乡的眷恋，让人怀念起质朴热闹的旧日时光。而《寻味“三月三”》，正是把这份惦念，安放在一饮一食、一俗一礼之中。

“三月三” 由先秦上巳节发展而来，历经千年流转与传承，早已成为多民族共享共庆的传统节日。它的饮食文化深深扎根于稻作文明，以稻米为核心，各类节日美食既是日常餐桌上的日常饮食，也常用于祭祀祈福、感念先祖，承载着人们祈愿五谷丰登、家族兴旺的美好心愿。节日吃食讲究顺时应季，如荠菜煮鸡蛋、鸡矢藤饼等时令小食，就藏着古人顺应自然、药食同源的朴素智慧。“三月三” 的烟火滋味跨越着地域与民族，成为联结情感、增进文化认同的温暖纽带。

广西人民出版社近期推出的《寻味“三月三”》正是对这一根源于传统节庆的饮食文化的追寻。全书以“寻味”为线索，围绕五色糯米饭、米粉、酸嘢、白切鸡、烤乳猪等美食展开，说做法、讲渊源、谈寓意，也讲节日的体验、回忆的故事，读来轻松亲切，贴近日常。

全书由八篇文章组成，每一篇都对应一道节庆美食或一段民俗记忆。书中写五色糯米饭取自草木的斑斓，写广西粽子形态各异的清香，写手打糍粑捶捣间的软糯，写荠菜煮鸡蛋、鸡矢藤饼应季而食的古老智慧，也写赶歌圩、碰彩蛋、百家宴欢聚的热闹与温情。版式设计也藏着细腻的巧思，辑封设计为一张长长的餐桌，每多读一篇，桌上便多添一道风味，像慢慢摆满的一席家宴；内文首页的文字，还特意排成该篇主题食物的形状，别致又生动。文中穿插着治愈可爱的专属插画，灵动清新，与文字相映成趣，让厚重的民俗褪去严肃，变得轻盈而可亲。

这本书的装帧与细节同样藏着心意。正方形的小开本小巧便携，给人无负担的阅读体验；封面是带着粽叶质感的树纤纹芰荷纸，温润而有肌理；环衬上淡淡的糯米饭纹样，与主题悄悄呼应。裸脊锁线的装帧翻阅起来舒展自如，书脊上的五彩飘线十分灵动，恰似“三月三”多姿多彩的饮食文化和民俗风情。书中还藏着两份小巧的仪式感：随机附赠的美食贴纸，可用于手账和日常装饰；可栽种的种子纸腰封，则让纸上的春天能在泥土里真正生根发芽。从纸张的挑选到工艺的打磨，从版式的巧思到文创的用心，处处都能感受到编者对节日与文化的珍视与守护。

《寻味“三月三”》不是一本枯燥的文化考据，而是一份详尽的节日美食指南，是一本治愈心灵的文化读物，也是一份承载传统的文创伴手礼，适合读者细细品读。翻开这本书，共赴一场春日美食之约，让厚重的“三月三”文化以亲切的姿态走进日常，温暖时光。

（供稿：张丽霞 一审：戴佳运 二审：陈麟 终审：张维特）