非书经营遇变局 26家实体书店如何应答?
2021-05-21
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书店内的多元产品经营专区






■中国出版传媒商报专题报道组

近年来,随着各地实体书店升级改造工作的进一步推进,如何引进优质经营项目,提升非书经营,助力主业发展,成为书店拓展经营的新课题。在此背景下,中国出版传媒商报连续报道书业非书品经营的优秀机构、人物、产品等,并着力将业外资源引入业内,打通彼此沟通渠道。中国出版传媒商报连续7年策划并举办全国书业非书品经营推展活动,报道业内外优秀经验,成为不少实体书店发展的重要参考及业内外关注的焦点。

2020年,实体书店经营受疫情影响较大,非书品经营迎来新变局。在此背景下,全国各地的实体书店在非书经营中锐意创新,涌现出一批成绩突出、创新性强的店铺(含网店)。为鼓励求新求变,探索书店多元经营的更多可能,借标杆引领行业发展,2021年5月,中国出版传媒商报面向全国实体书店,发起2020~2021年度全国书业非书品经营推展活动,征集优秀案例。活动得到了各地新华书店、民营书店的积极响应和参与。此次,商报对部分参与“示范店铺”推选的门店进行整理、刊发,从他们对多元经营的探索中,为实体书店发展提供新思路,带来新变化。(按行政区划排序)

中国书店有限责任公司来薰阁书店

自主研发文创品让古典文献重获新生

中国书店有限责任公司来薰阁书店始创于清咸丰年间,初时店名为“来薰阁琴室”,收售古琴。于民国元年更名为“来薰阁琴书处”,始营古籍。1956年,来薰阁书店归属中国书店。如今的来薰阁书店经营面积500余平方米,主要经营古籍善本、碑帖拓片、金石印谱、文史旧书等,为全国最大的古旧书实体经营店堂。

来薰阁书店作为古籍图书专营书店,目前自主开发了多个系列的文创产品,包括帆布包、铜镇尺、片羽存真三个系列产品及满汉对照折扇、团扇,具有自身鲜明特色,创意及质量得到市场认可,已形成量产。未来,书店计划开发木器类文房小件如笔架、镇尺、印规、裁纸刀、文房收纳盒等产品。

值得一提的是,来薰阁书店一直有着碑帖拓片的销售特色,多年来已形成固定的消费群体,并实现了逐年的增长。新开发的字画销售业务也取得了95%商品均售罄的好成绩。

2020年,门店销售受疫情影响较大,来薰阁书店充分利用现有残缺的古旧书资源开发片羽存真系列和一叶知古系列文创产品。文创产品的开发为来薰阁书店带来了新亮点,2020年非书品销售近150万元。此外,为了扩大门店文创产品的影响力,来薰阁书店以琉璃厂文房四宝艺术节、书店之夜、什刹海文化旅游节、2020京味文化体验活动等官方读书活动为依托开展了特色读书活动,也尝试了抖音直播等形式的推广活动,取得了较好效果。

北京市新华书店连锁有限责任公司永安路书店

针对性选品满足不同客群需要

位于北京市西城区永安路大街102号的永安路新华书店,拥有60年历史。店内会不定期独立或与周边社区、出版社、培训机构联合举办文化活动,如街道老年画展、家庭育儿讲座、手工制作体验、读书分享会等。

因为地处老城区,周边没有大型商贸及时尚潮玩店,很多顾客希望能够看到新颖有趣且高品质的文化产品,所以永安路书店的文创选品以提升居民生活品质、满足顾客对美好生活的向往为标准。目前,店内非书品4700余种,包括本册、书写用品、手帐用品、书签等,也有为读书品茶增添品位的香薰、熏香,还有放松心情、按摩大脑的指尖魔方、益智拼插。

2020年,非书销售占永安路书店全年销售的60%,其中文化用品占50%,特别是在3月和9月的开学季,学生们会为开学选购新的学习用品。书店针对性选品,按周边学校要求满足学生需求。由于门店经营产品质量好、价格适中、品质有保证,深受家长学生的喜爱,经过两年积累,在读者中打造了好口碑。除了文化用品外,文创产品及益智玩具是门店销售的主力产品。六一国际儿童节和圣诞节是门店的儿童产品销售高峰期。

面对疫情为实体门店带来的冲击,永安路书店于2020年3月开展美团业务,通过对美团读者的购买方向及需求进行选品,最终上架非书品1600种。截至目前,门店月均产生80多张美团订单,其中非书产品的销售占50%~55%。

河北新华承德市平泉分公司中心门店

线上线下相互拉动实现品牌叠加效应

河北新华承德市平泉分公司中心门店位居城市中心,与多所学校、大型超市、购物中心、影城、银行、居民生活小区相邻,是新华书店面向社会、服务读者、树立品牌、传播文明的重要窗口和前沿阵地。门店于2020年9月完成转型升级改造,新门店共3层,营业面积1600多平方米。升级后的新门店环境优美、特色鲜明突出、服务功能完善,建设布局结构合理。新门店以书为媒,是以文化为主题,集阅读、休闲娱乐、文化服务、文化体验为一体的综合性文化书城。

在多元化经营上,河北新华承德市平泉分公司中心门店充分利用已有资源优势,遵循市场经济规律,以及主业与辅业相互促进、协调发展的原则。2020年,中心门店在激烈的市场竞争及疫情影响下,非书品销售收入140余万元、利润55万元。

门店一楼主营文体用品、学生用品、创意文具、文房四宝、精美礼品、工艺美术品及具有平泉特色的文创产品。空间整体采用弧形设计,以原木色为主,简约大气;楼梯采用旋转设计,流畅的曲线造型,优美典雅,节省空间。木质的台阶、柔和的灯光,空间层次分明,相互搭配和谐美观。二楼是党政、文学、社科、教育、生活、艺术、科技等图书,以及咖啡饮品区、休闲阅读区,摆放着舒适的桌椅,绿植环绕。三楼是孩子的天堂,集低幼读物、课外阅读、儿童玩具、机器人为一体。有新华·小桔灯绘本馆、儿童阅读区、小舞台,可开展绘本故事会、亲子阅读、手工制作等活动。整体以绿色为主调,搭配原木色地板,打造回归大自然之感。

河北新华承德市平泉分公司中心门店以立足主业为基础,积极开拓多元市场。一是中心门店打造集阅读、休闲娱乐、文化服务、文化体验为一体的综合性消费场所,充分为顾客着想、为顾客服务,把卖场建设成为一个图书文化电子产品大市场,包含琉璃工艺、陶瓷、精美饰品、文化礼品、数码产品、儿童玩具、机器人、绘本馆等,经营非书品4000余种,包含多种时尚和传统元素,实现了商业价值的最大化和品牌叠加效应。二是线上线下相互拉动,与互联网更好结合,创造新价值,让传统卖场焕发生机、重现活力。三是始终坚持精品战略,对产品进货渠道、质量严格把关,坚持诚信经营,自觉维护行业秩序和市场环境。四是始终坚持以信誉至上、质量优良、服务一流的经营理念,充分发挥和利用新华书店良好的企业形象和品牌优势,群策群力、克服困难、主动出击,突破思想定势,积极寻找市场信息。

山西新华晋城教育书店

重视产品相关性 探索线上直播销售

晋城教育书店于2006年8月成立,是山西新华书店集团晋城有限公司旗下的一所少儿文教图书专业书店。卖场分为上下两层,面积共550平方米,经营图书、音像制品及百新文具等非书品,项目多、品类丰富,涵盖了从幼儿教育到中小学教育的各类教材、教辅、工具书及大文化非书产品。多年来,以良好的经营业绩和综合实力,先后荣获了“青少年活动基地”“晋城市城区亲子阅读体验基地”“美丽书店”等称号。

2020年因疫情闭店的2个月中,晋城教育书店转变观念积极作为,采取线上直播销售等一系列措施,以克服疫情闭店及客流量锐减的影响。一方面,非常重视产品的相关性。以教材教辅为主业,针对中性笔、写字本等与教育相关的产品,书店积极通过文化活动、考试前夕宣传等方式,进行店内外推广销售。2020年教育书店售卖书写用品超2万件,销售近8万元;售卖本册纸品万余册、超6万元。另一方面,文化用品之外与教育书店文化契合度较高的是玩具产品。DIY手工坊、创意玩具、科普玩具、智力开发玩具等,这些产品与教育书店少儿图书能够形成有效互动,促进销售。2020年共销售近5万元。2020年,书店非书品区在疫情影响的不利形势下,销售突破40万元。

晋城教育书店引入的“百新文具馆”项目是开展多元化经营重要动作之一。百新文具馆的新颖、环保、创意等产品也为晋城的学生家长提供了极具时尚感的文化用品购物新体验。自2017年起,百新文具馆每年销售40余万元,且基本以每年10%递增,成功填补了教育书店单一图书销售、缺乏时代感的不足。与此同时,教育书店每年都会组织10余场形式多样的文化活动。这些活动包括组织学生到店内参观实践,邀请杨红樱、安武林等名人签售,举办绘本共读活动等。此外,教育书店还通过网络直播,向读者推荐优质产品以及精彩活动。(下转第10版)  (上接第9版)

江苏凤凰新华海门分公司海门书城

丰富非书业态  扩大经营面积

海门书城位于江苏南通市海门区解放路师山广场,面积3000平方米,是集图书音像、艺术创意、咖啡简餐、电子数码、阅读互动等为一体的文化聚合空间。

2021年,海门书城全面升级,打造无处不在的阅读体验和互动场景,多维度激发海门市民的阅读热情,提升城市精神气质,构筑城市文化新地标。书城对非书业态进行了重新布局:一楼进门东侧“麦香人家”,主打各类甜点饮品;二楼大宋造物可品味木艺、瓷器、书画之雅趣,唱片店内精选各类高品质音像制品。书城的电子数码产品以优质服务和可靠质量受到消费者认可,得力曼物文创馆区是学生群体甄选好文具的不二之选,麦穗咖啡提供各类甜点简餐。

2020年,海门书城非书销售364.2万元,其中电子数码222万元、文化用品96.7万、生活馆45.5万,高于销售预期。2021年初,书城全面升级,非书经营面积扩展至1200平方米,并从自身定位出发,对非书业态进行了重新布局,进一步丰富品种,满足大众文化需求。截至2021年4月,累计销售191.7万元,远高于同期。

江苏凤凰新华邳州分公司建设南路店

依托大运河文化特色实现双效统一

邳州建设南路店是江苏新华发行集团的“最佳门市”、“三星级”门店和“十大品牌”书店,营业面积1800平方米,现有员工24人。

2018年9月,邳州建设南路店以打造“国内首家大运河文化主题书店”为目标进行了装修改造,通过改善经营环境、植入大运河文化元素、完善业态布局和丰富消费体验,使改造后的门店呈现出传承运河文化、挺拔图书主业、经营业态多元、文化特色鲜明、推广活动多样、消费体验丰富的新特点,并转型为以传播大运河文化为主线的复合式新型文化消费体验空间,成为了当地网红地标和打卡之地,先后被评为“江苏最美书店”和“全国最美新华书店”。为给读者提供一站式消费体验,该店以满足读者需求为核心,不断挖掘商业潜力,强化非书品经营,充分利用主题书店的文化特色和地标属性,通过文创产品和展演、展示等形式,将自身打造为读者分享知识的文化平台和交流生活的开放空间。该店非书品包括自营凤凰生活馆和咖啡热饮部,主要经营洗化用品、生活用品、家用小电器、凤凰系列酒、教装及传播地域和大运河文化主题书店相关的文创产品,咖啡、热饮等。联营的数码、文具专区,包括步步高、读书郎、诺亚舟等品牌学习机和办公用品及书包、纸、笔等文具。

2020年,邳州建设南路店非书品经营表现突出,实现销售220余万元,尤其通过编印大运河文化乡土教材、赠售各种大运河文创产品和开展丰富多彩的大运河文化展示、研讨和推广活动,成为一道文化景观和对外交流的城市名片,取得了社会效益和经济效益双丰收。

江苏大众书局新城市广场店

八大场景分区打造“跨界融合”模式

大众书局新城市广场店是大众书局第3.5代书店的开端,以“跨界融合”理念,打造了全新的“生活美学+书店”模式,以“图书+家居+文创+咖啡轻食”场景融入读者生活,营造了温馨、自然、书香、格调的意境。2020年5月~12月,大众书局新城市广场店会员卡销售同比2019年增长30%,累计吸纳会员1300余人,会员消费153万元。为方便会员选购,书店还建立会员微信群,并设专人服务。

与传统门店相比,大众书局新城市广场融合店以店面设计、场景布局、商品选择、活动策划4个维度打造,分为睡眠、美食、家务、出行、美护、休闲、学习、儿童成长八大场景分区。其中学习类是2020年新增品类,包括学生用品和办公文具,并为读者搭建了学习区,提供多样的学习场景体验。不到1年时间,仅文具一个品类就为门店贡献了近50万元销售额,使该店一跃成为大众书局连锁店铺中文创商品销售TOP3的门店。

大众书局纸品咖啡是大众书局从传统书店向商业拓展首次尝试。在大众书局纸品咖啡新城市广场店,读者可将图书免费带入咖啡区,点上一份美味的饮品和糕点,阅读文字、体验美好。结合周边家庭型、学习型客户群体多的特点,书店内的果茶类产品与咖啡类产品销售较好。同时,针对于以上类型客户,纸品咖啡新城市店定期开展新品尝鲜活动、咖啡文化知识学习沙龙,深受消费者喜爱,通过不断互动,顾客与咖啡师渐渐形成了紧密的朋友式关系,也成为了纸品咖啡新城市店销售的保证。

浙江海宁市新华书店有限公司海宁书城

设计体现地方文化特色 线上拓展见成效

海宁书城围绕“调结构、促转型”总目标,探索线上线下融合发展的转型升级之路。海宁书城空间设计体现浓郁的地方文化特色,为读者提供集阅读体验、文化沙龙、艺术展览、咖啡美食、创意礼品为一体的多元城市文化空间。2019年被中国新华书店协会授予“全国最美书店”。

在新的市场经济环境下,海宁新华积极寻求转型应变之路,坚持图书与非书品融合发展,着力打造地方文化综合体地标。2018年7月海宁书城完成硬件升级,非书品经营面积扩展至1300平方米,占总营业面积的30%。目前经营的非书品有教育数码、文化用品、新华眼镜、学习桌、烘焙、教育培训、自营咖吧饮品、文创产品、地方文化产品、定制化文化礼品及培训等。店铺升级同时,适应市场新需求建设了晨光生活馆、教育数码体验区、新华眼镜互动区等体验互动专区。在互联网经济下,书城积极向线上拓展,建立了文化用品天猫店、银泰书时光微店等。针对书店的教育客户优势及文化教育属性,定向拓展教育装备项目等来促进文化教育类目同步发展。当前,非书品的经营丰富了书店业态,增加了店铺销售,推动了图书销售的增长,同时多元化经营也提升了书店对销售模式、销售渠道、融合发展等认识及探究。

2020年非书品销售2791万元,同比增长547万元,增幅24.37%,占该店POS机销售的25%。

皖新传媒黄山新华书店滨江路店

打造集共享、休闲、体验为一体的“五好书店”

黄山新华书店滨江路店营业面积约8000平方米,是黄山首家共享书店,集共享书店、休闲、体验为一体,是好看、好玩、好吃、好学、好购的“五好书店”。

黄山新华书店滨江路店业态丰富,非书经营面积6500平方米,自营品种丰富多样,租赁商户21家、联营商户7家,包括音像、电教产品、艺术培训、手工体验、文具文创、徽文化产品、非遗产品、绿植花卉、智慧生活、餐饮娱乐等业态,打造了融合文化艺术、体验休闲、传播交流、创意景观于一体的文化新地标。

该店自营多元品种丰富,包括故宫文创、大英博物馆文创,徽字号产品、文房四宝产品、胡开文徽墨、歙砚,吴氏手工船模、庐阳水墨剪纸、界首的卢氏彩陶、张苏宣笔、徽州元素特色文创,恐龙大王、玩具车、小鲁班积木、变形金刚等益智玩具,猫王收音机、创意小家电、家纺类,厨具、瓷器、水培绿植花卉、亚马逊电子书kindle等,深受读者喜爱。针对以上自营多元产品,书店打造了非遗文创馆、阅+生活馆、玩具总动员三大多元销售区。

2020年1月~12月,书店自营多元销售50万余元,联营商户销售合计260万余元,租赁商户销售约1700万元。

江西新华九江市分公司九江新华文化综合平台

构建场景化、体验化、社交化、信息化服务平台

九江新华文化综合平台努力推动“图书+”战略,构建场景化、体验化、社交化、信息化的一站式服务平台,努力实现“双效合一”。同时,连续8次获得江西省“文明单位”,被中国书刊发行业协会授予“文明店堂”。

九江新华综合文化平台非书品业态整合了中科院科普教育基地、华硕线下体验店、得力文具、电教产品城、新华眼镜、大树美术培训中心、学生课桌椅、城市便捷酒店等9个品类,15个品牌入驻。

首先,做好布局顶层设计。九江新华文化综合平台以品牌叠加效应为主旨,不断探索眼球经济、流量经济,探索和致力打造成数码电教、科普体验、学习桌椅、智能机器人、眼镜等系列非书品与图书融合的综合卖场。其次,打造文化品牌活动。九江新华文化综合平台打造了“浔阳讲堂”+“道德讲堂”品牌文化活动,举办文艺沙龙和讲座。第三,构建现代智慧书城。九江新华文化综合平台利用现代科技打造智慧书城,融入微信和支付宝、会员积分、客流统计等新技术。第四,借力科技发展营销。借助新媒体微信营销推广,培养核心用户。

与此同时,九江新华文化综合平台还将书和非书品整合营销,突破了各业态的信息孤岛现象,相互之间的联动提高了卖场的利用率。2020年,九江新华文化综合平台非书品销售收入1673.68万元。

山东新华书店集团有限公司寿光分公司

头部带动多渠道发力构建一站式解决方案

寿光书城总营业面积6000平方米,2018年5月投入运营,被寿光市政府列为重点文化发展项目,是寿光市新时代文明实践乡村阅读推广示范基地,被山东省委宣传部推选为最美书店。书城一、二楼主要为广大市民提供图书阅览、文化用品、文创产品、电子产品、教育培训、儿童益智、儿童娱乐、咖啡休闲等服务项目,三楼为市图书馆西城分馆和健身中心项目,打造文化消费与公共服务合作新模式。工作上坚持图书+多元运营理念,持续优化多元业态,强化品牌运营,促进图书与多元业态的融合发展。

寿光书城现有多元项目27个,含省店直营多元项目7个,自营和其他合作项目20家,多元经营项目面积达到1900平方米,占门店营业面积超过50%,已经形成聚焦多元产品的场景化、品牌化、规模化,提供一站式健康、美学、生活的解决方案,促进图书与多元业态融合发展的良好发展态势。

2020年寿光书城多元销售突破450万元。这一成绩的取得,离不开书城的多维布局:一是强化头部多元项目带动,提升多元坪效。扶持壮大晨光文具、强森健身、图书馆分馆、教育电子产品等融合度高、品牌性强、带动性大的头部多元项目,创新运营模式和营销方式,使其利润最大化。二是融合“健康、美学、生活”理念,打造多元营销场景。重点打造书城“花间好物市集”多元专区、“特色山东、香约寿光”特产专区和寿光非遗文创专区,丰富多元选品,开展文化活动,营造生活场景,吸引客流、促进消费转化。三是推动线上线下、店内店外齐发力,提升多元销售。利用内购会、两节福利等活动,甄选特色产品,利用惠民券、打折券等,扩大多元产品销售。此外,通过建立多元产品专项考核制度,激发员工工作积极性。

山东新华书店集团有限公司滕州书城

借升级改造之机重构多元布局

滕州书城2020年完成升级改造,营业面积共3900平方米,陈列图书5万个品种、29万册。重装升级后的滕州书城是集阅读、休闲、娱乐、购物、简餐、社交等功能于一体的综合文化空间。在发展图书业务的同时注重“文化+”“体验+”的营销理念,引进创享童年绘本馆、文创生活、拾光咖啡等多元业态。书城还注重发挥城市文化资源优势,重视与滕州市图书馆、报社、文广新局间的合作,打造了“善国大讲堂”文化品牌,提升了知名度和影响力。

滕州书城积极打造以图书为主线,以文化办公用品、生活文创、数码电子、咖啡简餐相结合的图书与多元有机组合的复合文化空间,目前书城多元占比51%,展现了“图书+多元”的新形象。重装升级后的滕州书城根据读者年龄特点进行分层分区。一层主要针对青年以上群体,设置党建、文学社科、生活艺术等区域,配套引进拾光咖啡、非遗文创、新华生活馆、缤菓生活馆、爱丽丝花店、艺术字画、自习室等多元项目,结合图书分区进行布局展示。二层主要针对幼儿、学生群体,设置绘本以及教材教辅、外文、考试类图书,为更好满足少儿和学生的阅读服务需求,引进创享童年绘本馆、东方眼镜店、视力美健康保护、优学派步步高学习机、百新文具、DIY益智生活馆、园迪学习桌、鲁艺琴行等多元项目,为学生家长提供一站式服务。其中增设的创享童年绘本馆主要针对低幼儿童量身定制,提供会员制借阅服务,设置系列绘本课程,增加会员附加值。

2020年,滕州书城非书品经营销售473.46万元,较2019年同期销售增长228.72万元,增长率93.45%,利润增长率63.26%。

青岛新华书店线上书城

打造线上线下融合的一站式购物平台

青岛新华书店线上书城2020年5月1日上线,集线下体验与线上购买于一身,使读者既可以沉浸在书海中,又可以享受技术升级带来的高效便捷的服务。线上书城不仅实现在手机端查询青岛新华书店线下卖场图书的实时库存,直接下单快递到家或选择到店自提,还解决在客流高峰线下卖场购书排队等现实问题,此外,还有“智惠”会员、智能云课堂,电教产品、文创产品、产品定制等项目及产品。

青岛新华书店线上书城自2020年5月1日上线至该年底,通过链接各门店,积累了大量粉丝。读者登陆平台后,可查询中心仓储库存,并实现统一发货及售后管理,且配送时间较短。在优化管理工作量的同时,通过增加渠道推广力度,为各门店增加销售,减轻整体运维负担。2020年非书销售在整体经营中占比为10%。

目前,青岛新华书店线上书城经营非书类品种主要包括:音像制品、乐器、玩具、通讯器材、体育用品、办公用品等。其中办公用品占主要非书销售的48%;青岛书城研学课程及青岛书城内的小蓝鲸绘本馆活动占非书销售的29%;明阅岛咖啡券占非书销售的12%;其他非书品占11%。

此外,青岛新华书店线上书城充分发挥线下卖场优势,线上线下互为引流,融合发展。2020年举办线上线下活动10余场,每月一个主题,线上包括无门槛注册券、满减券、随机立减、限时秒杀、大转盘等。同时,线上书城还积极向线下引流。

山东文友书店旗舰店

聚焦精准客群 提供爆品定制及采购服务

文友书店旗舰店是山东省首家24小时民营书店。通过举办多场绘本故事会、教育讲座等阅读活动,积极践行民营书店的责任与担当。2020年累计服务读者千万人次,服务会员50余万人。

文友书店旗舰店非书品类大致可分为文具类、定制文创类、生活百货类、培训课程类四大类别。文具类销售以学生、家长等终端客户为主,在销售中,消费者更注重品牌,中高端文具更受追捧。2020年文具类销售额占书店总销售的30%,并呈现递增趋势。定制文创类及生活百货不仅面向到店消费者,借助“阅览室联盟”“文友商学院”的平台,针对全国书业提供爆品定制及采购服务,加大开拓ToB业务。鲜花事业部以集采、低价、时效等优势,成为书店拓展的新销售渠道。培训课程是针对全国书店负责人及高管开展的线下培训,重点打造的文友商学院,充分为实体书店赋能,打造圈子,整合资源,实现了实体书店的共同发展,同时也带动了非书品的经营和销售。自2019年成立以来,文友商学院已累计举办线下课程近30场,学员1000余名,惠及上百家书店,推动了行业的繁荣发展。

湖北省外文书店

研发产品与定制服务培育新经济增长点

2018年,湖北省外文书店重装升级,升级后营业面积9506平方米,藏书近4万种、13万册。2020年5月~12月门店销售图书近8万册、450万码洋。秉承图书为媒、文化为魂、生活为本、体验至上的服务理念,以“文化”为内核,突显“外”的特色,致力于发展成为走在先进文化前沿、突出文化交流、引领文化生活,将阅读的秀美延展成为生活方式之美的全方位、多功能、一站式的文化生活服务新空间,引领文化生活新风尚。

湖北省外文书店通过做好空间美学提升消费者线下体验和融入感,同时积极拓展服务内容和服务特色,经营内容有中外图书、文具玩具、生活家居等各类文化文创产品,以及自营咖啡吧、直播间等。此外,书店研发收费类课程“小V趣课堂”和“小V烘焙课”,不仅丰富了活动内容,更增加了读者的参与感和忠诚度。该店还融入了文化定制、活动社交、喜马拉雅耳机森林、自助咖啡机、朗读亭等新元素,引进具有文化属性的生态伙伴包括手作纸艺、鲜花定制、科教数码、视光检测方案、教育咨询、名家字画、艺术收藏、茶艺品茗、中西美食、黑胶唱片录音棚、机器人编程、音乐轻吧、民国特色摄影馆、音乐培训、语言类培训、特色猫咖文化餐厅、书画人生茶书院等,将书店打造成文化传播、文化交流、文化传承的中外文化交流互鉴平台、华中地区首家以书店为主题的文化综合体、湖北省首家大型智慧书店。

疫情期间,湖北省外文书店通过将原有社群进行精准整合,建立了多个主题微信群,在微信公众号发布推文指导客户添加“服务微信”后进群参与活动,短时期内迅速扩大了社群规模,建立了各类社群10余个,群成员近5000人,推动线上销售。2020年5月~12月,湖北省外文书店非书品销售码洋1900余万。

湖北省新华书店集团宜昌伍家岗书城

配合“文化+旅游”地标打造文化生活聚集地

湖北宜昌伍家岗书城总面积约3880平方米,于2019年9月28日开业,是一座适应广大读者阅读体验需求、极具特色的现代化新型书城。该书城由我国台湾设计团队一手打造,整体设计风格大胆简洁,处处流露出艺术与文化的完美融合。

伍家岗书城围绕“图书+”“文化+”业态融合模式,打造复合式商圈,实现以图书为核心的多元业态、多元产业深度融合。书城设有西点烘焙、鲜花礼品“宜昌印象”地方特色产品展示、倍阅·橙空间、九丘咖啡等综合业态,为读者提供多元文化商品和服务,配合“文化地标”“旅游地标”定位,打造文化生活聚集地。

为实现更好的经营效果,书城前期做了非常细致的市场分析,确定以学生和党政干部为主要目标群体,采取学生用品、中高端书写办公用品、益智玩具、文房四宝为一体的商品组合策略。书城将文具经营作为重要的非书经营业态,打造了“倍阅·橙空间”文具专区,面积约93平方米。(下转第11版)  (上接第10版)

针对周边伍家岗小学的晨光文具,在价格上与校园周边店相比优势明显,备货品种丰富;中高端书写产品主要针对企事业单位和对书写体验感要求较高的家庭和学生,这部分顾客更在意品牌和书写体验感,对价格敏感度低,备货原则是选取大品牌、品种全;办公用品备货原则为品种齐全,数量适中,常销品种适当多备;玩具以突出经营特色为突破口,备货以品类齐全为主,数量少。文房四宝主要针对有专业技能或有爱好的固定消费人群,高中低档全面备货。

伍家岗书城坚持多措并举做好非书营销。一是坚持文具营销常态化。书城每月都会制定相应的促销活动方案,文具与多元、图书、咖啡组合销售在书城已成常态。二是文化活动带动文具销售。在慧悦读、创手工等活动中,恰当展示和运用多元文具商品,起到推介作用,增强顾客与文具柜产品的互动。三是让利买赠活动。购买多元文具产品达到一定的金额,可赠送一至两种文具产品,将较好的文具产品回馈给顾客,给顾客制造惊喜,增加顾客好评。良好激励政策能大大增强员工的销售积极性,提高文具柜组业绩。书城2020年度实现销售码洋55万,除了日常店内销售,还在美团、微店等平台上架非书产品,反响较好。

湖北新华黄冈市新华书店遗爱湖书城

店内外相结合实现非书经营新突破

新华书店遗爱湖书城坐落于湖北黄冈遗爱湖畔,总面积6500平方米,共5层,是一座集教育培训、文化体验、文创产品、品牌活动、咖啡吧、茶坊等功能于一体的文化综合体,近年来陆续获得“年度最美书店”“标杆大书城”等荣誉。

黄冈市新华书店遗爱湖书城以满足广大市民的多元文化需求为导向,坚持创新发展和多元经营,打造了丰富的产品线和服务业态,形成“图书+多元文创+咖啡烘焙+教育培训+文化空间运营”的复合经营模式,带来社会效益与经济效益的同步增长,不仅成为城市文化的一抹亮色,也成为黄冈广大市民的精神文化场所。

遗爱湖书城强化“图书+”模式,利用空间优势,打造复合型书店,店内引进多种文具、文创、益智玩具、办公用品品牌,图书和非书比例达到80:20。联合多种相关联营商户,2020年实现店内非书销售增长20%,全年自营非书销售150万元,联营销售200余万元,实现较好营收。除店内销售外,该店还积极参与店外团购市场,取得政府商城类采购资质。业务涉及办公用品、计算机、教育装备等,成为多家企事业单位定点采购单位,中标多个采购项目。

武汉新华书店股份有限公司江汉书店

混搭促销售  探索服务新方向

武汉新华书店股份有限公司江汉书店位于武汉江汉路步行街与百年老街中山大道的交汇处。书店创建于1949年,2016年重装改造,现经营面积700余平方米,图书2万余种,包括人文、社科、少儿、生活休闲等品类。门店还设有多处休闲阅读体验空间、文化创意专区等。

重装开业后,非书品成为江汉书店经营的一大重点。店内的咖啡吧体验区满足读者休闲、工作、社交、阅读体验。文创区域涵盖办公用品、文房四宝、生活家电、时尚文创、儿童益智等多个类别、近千种商品。图书商品与关联非书产品混搭陈列,如儿童图书专区内配合精美的玩具、有趣的盲盒、益智类趣游产品,销售相互促进。2020年5月,书店恢复营业后,根据江汉步行街年轻时尚的消费群体特征调整区域布局,结合市场需求增设文创新品,丰富非书产品线,将文创、儿童玩具与图书融合陈列,各种促销活动不断。

未来,实体书店将不止于满足读者对主业产品的需求,全方位、多门类的服务将是一个重要的发展方向,文创及非书品的经营将成为江汉路书店持续探索的重要方向。因此,书店将新华品牌的文化底蕴与新技术、新媒体、创意营销充分结合,丰富文化体验形式和文化业态,进一步拓展非书品产业的发展空间。

广东荟阅文化传播有限公司四阅书店·琶洲店

紧跟市场需求  选品瞄准四大方向

四阅书店·琶洲店位于广州琶洲保利广场内,是一家大型综合书店,以中高端品牌书店为定位,汇集书业、文化、创意、休闲、培训、餐饮、文化市集等业态,采用全新现代化的装潢风格,内设宽敞的阶梯阅读区与少儿阅读区,致力于为读者打造舒适的阅读环境。

四阅书店·琶洲店非书产品涵盖文创产品、特色文具、潮牌饰品,项目包含咖啡饮品、阅读培训。具体来说,一是在自营咖啡饮品上,引进渡咖啡品牌,经营面积约200平方米,同时经营近20种应季饮品。二是文化创意产品、创意文具。店内经营品牌供应商的近5000种文创、文具产品,包括故宫文化、龙泉青瓷等。三是引进与书店文化氛围契合的松鼠AI写作营和书兜阅读空间两大学习培训机构。

值得关注的是,在非书品的选品上,四阅书店·琶洲店严格把关,强调质感、突出美感,紧抓四大方向。一是选品符合书店受众需求。书店群体多以年轻人为主,多倾向大众阅读,具备一定审美追求,针对这些特征,门店不断引入精品类、礼品类文创及百货类文创。二是针对少儿群体,持续增加少儿衍生文创、教具、玩具等产品。三是适时引入应季产品,如夏季引入泳镜、小风扇,冬季引入保温杯等。四是流量产品,主要包括具备IP流量的产品,如故宫文创、盲盒等,这些流量产品经过市场检验,可持续带来销售增长。

广东新华肇庆端州碧湖广场四阅书店

打造本地特色文化非书品销售空间

肇庆四阅书店是广东新华发行集团肇庆新华书店有限公司旗下的高端品质生活书店,于2019年9月在肇庆端州四路碧湖广场开业,占地1850平方米,装修风格高端典雅,图书品种丰富、文具琳琅满目,还有款式多样、设计新颖的文创产品,开业后为肇庆读者带来全新的阅读与购物体验。

以“阅书、阅人、阅生活、阅世界”为经营理念,肇庆四阅书店除坚持经营传统图书项目外,还大力拓展非书品经营。开业至今,肇庆四阅书店注重美陈设计,门店多个区域利用图书与文创相结合的陈列方式联动销售,通过打造以“书店+咖啡+生活方式+第三空间”为概念的新派、高端、品质生活书店,得到了肇庆各个阶层读者的逐步认可。

文具、文创方面,书店联合品牌供应商及新晋知名文创品牌,汇集多种文化创意产品。作为书店重点打造的区域,少儿区配以多种玩具商品,并以人性化设计、智能互动以及生产材质是否环保等为引进标准,提升小读者的体验,玩具成为书店最稳定的非书经营商品。此外,书店注重本土文化的传播,引进最具本地特色的“端砚”、岭南风味怀集高山茶、肇庆伴手礼等商品。同时,借助品茶会、试吃沙龙等活动,推广文创品,打造本地特色文化商品销售空间。

未来,肇庆四阅书店还将增加更多的文化产品,配合图书卡销售等业务,进一步增加非书经营的效益。

广东新华珠海新华书店有限公司书笙分店

着眼“文化”“旅游”   满足不同客群需求

广东新华发行集团珠海新华书店有限公司书笙分店(下称“海韵城书笙馆”)是珠海新华书店打造的特色品牌书店,于2017年12月开业。书店营业面积近900平方米,布局设计以中式美学为主要特点,运用竹、廊、亭、院、檐等元素,突出清新雅致的氛围。根据动静需求,划分为台阶式书院、亲子游戏阅读区、音乐唱片阁等功能区。图书之外,书店还融合了珠海旅游特色文创礼品、工匠美学器物,以龙泉青瓷、景德镇瓷器、文房四宝为代表的中华工匠器物精粹,古筝、笙箫等民乐及西洋古典音乐的唱片等,为读者呈现纸书和笙乐的盛宴。

非书产品是海韵城书笙馆着眼门店“文化”和“旅游”两个区域元素而设立的经营品类,品种包括文创精品、音像制品、咖啡饮品、英德红茶、意大利葡萄酒、益智玩具等。其中,文创精品以列入世界非物质文化遗产名录的龙泉青瓷、曾作为外交部国礼的雅琅晶工艺品、国际知名设计师洪卫领衔设计的观瓷设计师系列产品、颇受文人雅士与我国港澳游客喜好的尚元堂原木文房雅器系列产品和展示城市特色的珠海元素旅游系列产品为主。海韵城书笙馆文创精品不仅在门店营收中占比较大,更在弘扬中国优秀传统文化、展现珠海本土艺术水平、宣传城市文化特色风貌等方面发挥积极推广作用,同时也树立了文化自信、传递了中国传统文化之美。此外,搭配销售的音像制品、咖啡饮品、意大利葡萄酒、益智玩具等品种,充分满足了客群结构和购买需求,使门店运营在零售与体验、文化与阅读、旅游与生活的运营策略全面体现。

未来,海韵城书笙馆的文化功能将进一步完善,在举办多层次、多主题文化活动的同时,注重开发更多自主特色品牌文化产品,丰富市民的文化生活,营造浓郁的书香城市阅读氛围,与市民读者一起,弘扬中华优秀传统文化,展现珠海的城市文化魅力。

广西新华书店集团线上旗舰店

探索开展直播课程   打造特色IP产品

广西邕华图书有限公司2020年2月开始发展线上业务,并在疫情基本稳定后,继续朝着多元化方向探索,通过多种途径丰富线上销售品种。在图书产品方面对接广西新华书店集团的库存,目前线上旗舰店可以查询到的品种达5万种。在非书产品方面,坚持以业务为指引、以服务读者为目标,不断与各类优质商品供应商开展合作,让线上销售为读者带来全方位的服务。

2020年12月,广西邕华图书有限公司线上旗舰店被正式命名为“广西新华书店集团线上旗舰店”。2020年广西书展期间,与“学习强国”平台达成合作开办线上书展,向全国的党员展示“桂版好书”,线上旗舰店得以走出广西,走向全国。

2020年,邕华公司线上销售团队逐步探索出一条以图书为主干,多种非书业态共同发展的创新经营模式。5月,线上旗舰店推出广西新华书店集团自主研发的《中小学生标准化作业本》,2020年全年累计销售约2.5万册,总码洋超3.4万。6月,线上旗舰店与广西美术出版社达成合作,面向小学生群体免费推出为期两个月的美术绘画、亲子教育等23期直播课程,累计时长69小时。期间还协助南宁市劳动保障监察支队开展线上普法直播等活动。7月,线上旗舰店依据本地水果品种丰富的特点,与优质果商合作,上架了一批黄心猕猴桃等优惠农产品。8月,与广西演艺集团旗下南宁剧场合作,推出面向青少年学生的演出票。9月,推出邕华系列百年孤独咖啡“邕华”限定款礼盒。10月,推出线上“三分钟系列”学习课程,以公益形式向线上旗舰店会员免费提供学习课程,鼓励家长群体积极开展亲子阅读。

总的来说,线上旗舰店经营非书业态主要从四方面进行探索。一是针对读者的线上学习需求,探索直播课程。内容既面对学生群体,也面对在职人员,围绕发掘出版社、政府相关部门的直播需求开展。二是与广西本地优质供货商强强联合,与实体经济组织共同成长。例如将广西当地的特色农产品供货商的资源引入旗舰店,在推广本地特色农产品的同时也能满足更多读者的购物需求。三是在自身经营范围内尝试推出特色产品。例如推出带有浓厚邕华公司特色的百年孤独咖啡“邕华”限定款礼盒(内含咖啡+图书)。四是线上线下联动,用“图书+戏剧”的方式,让读者以更宽广的视角来体验书中故事所描述的情节和情感。

重庆新华阅淘网

立足本地特色打造泛文化消费平台

阅淘网是重庆新华传媒有限公司为建设智能化书城而建立的本土文化品牌,着力于推动传统文化企业向“互联网+”企业模式转型,以新华书店线下实体店重庆书城为基础打造的多元化电商平台。阅淘网自2015年4月23日搭建以来,致力于多元化发展,从店铺初建到框架改革,融入新华特色同时又打开思路,不断跟随社会发展、实时潮流而换代升级。目前平台已有注册用户62万,店铺累计营销1.1亿元。

2016年,阅淘网非书品业务正式上线运营。在“互联网+”思想指导下,在线上经营的同时,依托实体门店优势,针对部分线下门店商家,将线上线下有机融合,开展了“线下体验  线上下单”的O2O商业消费模式。2020年,阅淘网非书品多元业务销售码洋297万,上半年受疫情及上游供应链影响,销售情况不容乐观。经下半年采取重点产品营销、重要时间节点着力推广等策略,较上半年销售环比增长45%,全年销售订单1.23万个,类别销售最高产品为手机数码、家电、家居生活。

在经营选品方面,阅淘网不仅销售一般电商平台常备多元品种,同时致力于开展重庆本地特色产品推广。先后上线了重庆工艺品、火锅底料、巫溪腊味、奉节泡菜、云阳蜂蜜、万州大米等重庆特产,打造立足重庆、辐射全国的泛文化消费O2O商务平台。同时,针对平台消费群体具体分析,阅淘网开展部署相适应的产品策略,积极引进优势产品,如母婴板块已入驻小天才电话手表、全棉时代、小米米兔、伟易达等较知名品牌,2020年全年销售同比增长138%,取得较好营销效果。阅淘网现有入驻非书品商家15家,在售商品3500余种,产品覆盖手机数码、家居生活、家电、文具文体、户外汽车、儿童母婴、美妆护理、电子教育、箱包配饰、食品共10个门类。

目前,非书品业务主要推广模式采用了微信、微博、朋友圈广告等多平台开展,全年策划运营妇女节、年中大促、儿童节、暑假、春秋开学季、内购会、中秋节、双十一、双十二等重要时间节点专题活动。为吸引潜在消费者、维护固有客户,开拓创新,时刻保持商品新鲜度,阅淘网策划运营常态化活动栏目“每周特价”,目前已开展26期活动,推出活动产品近千种。

文轩BOOKS九方店

精选消费者需要的最“美”业态

2017年8月,定位为“都市青年的文化阅读领地”,以“一座城市的文化面孔”作为品牌理念的文轩BOOKS九方店亮相成都城南。作为新华文轩出版传媒股份有限公司旗下全新品牌书店,文轩BOOKS九方店面积近万平方米,拥有精选图书30余万册,是一家综合性全品类书店。一、二楼由著名设计师李玮珉打造,以人文、自然为设计理念,服务于时尚白领、家庭以及学生,三楼由85后美女设计师李想打造,以文明、进化为设计理念,是西南首家专业儿童书店。书店每年开展300余场各类文化创意活动,包括作家活动、主题分享会、国际类分享及展览活动,以及跨界品牌活动。让书店不只是阅读空间,更是思想汇聚、文化交流的场所。

当下处于物质丰富、供大于求的后消费时代,工业化的标准产品难以满足消费者的多样化、个性化需求,读者在寻求个性化的产品和服务。因此,文轩BOOKS九方店秉承要做就做最好的理念,精选消费者需要的最“美”业态引入。这里说的“美”并不是简单指外表好看或者是奢侈品,而是说这些产品必须是具有个性和唯一性的,而且要和书店的文化主线有更紧密的结合。置身文轩BOOKS九方店,读者能看到我国台北故宫文创实体店、和本土知名餐饮企业成都映象联手打造的成都第一个文化主题餐厅、成都最大的进口文具馆等。

在2020年末,文轩BOOKS九方店同全国十大共享办公品牌之一的“梦想加”合作,打造了一个数百平方米的阅享空间,这是一个涵盖阅读、办公、会议、自习等多场景的全新空间,也是全国第一个嵌入知名书店的灵活办公空间。里面有机融合了沉浸阅读、高效办公、专注学习、私享交流、科技会议等场景,可满足多种年龄、多种身份的用户需求,展现了九方店对开放式阅读精神的支持和追求。

2020年文轩BOOKS九方店非书品实现销售过千万元,在疫情的影响下,仍新增业态十余种,新增各类非书产品多达上百种。同时,在自营非书品板块持续发力,同比2019年销售、净收益均实现双位数增长。此外,文轩BOOKS九方店通过将图书与非书品的有效结合,营造具有想象力与创造感的沉浸式阅读空间,启发用户找回自己的初心与梦想,得到广大读者的一致好评。同时,九方店设立了文轩BOOKS好物专区,开展了诸如夜间好物节等多样化营促销及体验活动,吸引了大量读者前来参与。

昆明新华呈贡分公司昆三中U品悦读栈

合理调整经营占比  合作推动书店销售

昆三中U品悦读栈(以下简称“昆三中店”)位于昆明市第三中学图书馆一层,经营面积400平方米,突破传统书店经营方式,该店以图书和咖啡营造阅读氛围,以文化用品作为销售主力,满足了学校师生的相关需求。

昆三中店文化用品经营面积100平方米,库存品种3000种,码洋65万。进口产品库存与国产产品库存码洋比为6∶4,品种比为4∶6,满足高、低消费人群。现日均文化用品零售销售额6000码洋,笔类占销售的50%,文创产品占销售20%,每两周更新一次产品,每月对卖场的布局进行局部调整,每学期进行一次大的卖场调整,保证产品结构合理、产品品种新颖。通过与晨光、百乐、国誉等品牌合作,昆三中店每月开展品牌主题陈列,借助品牌的影响力增加店面人气,借助供应商的力量开展买赠及优惠活动。

此外,昆三中店还积极对接供应单位,争取增加益智类及科普类文创产品,在满足师生基本学习使用需求的基础上,开拓新的市场。

青海新华香格里拉新华书店

打破传统选品模式   跨界合作实现新发展

香格里拉新华书店是青海省国有图书发行企业与社会资本的首次合作,是跨界合作的初次尝试,书店自开业运营以来,充分发挥主渠道、主力军作用,服务全民阅读,依托各种活动载体和活动特色,开展“朗读者计划”、诗书分享等主题阅读活动,积极营造全社会重视读书的良好氛围,为读者打造了一个集阅读、文化、休闲、交流于一体的复合式文化空间,成为青海的文化新地标和旅游名片。

香格里拉新华书店于2019年12月28日正式营业,营业面积1500平方米,店内设主题出版物展示区、海豚少儿亲子馆、少儿绘本阅读区、年度畅销图书展陈区、大美青海·青版图书主题区,是一家集图书阅读销售、文创产品展销、咖啡饮品休闲、阅读主题活动、文化消费体验为一体的复合式文化综合空间。2020年青海香格里拉新华书店在疫情影响和新店开业双重影响下年营业收入达500万元,文创生活馆销售占比20%。

在经营中,香格里拉新华书店打造的文创生活馆打破了传统书店的选品模式,引进新奇酷潮的品牌,如拼酷系列、盲盒、手伴类,提高了对消费者的吸引力,培养稳定的顾客群体;增加红色文化系列文创产品、青海文化旅游系列产品等新业态,引进撒拉族手工石艺画及沙画等非物质文化产品,现有品种3000余种,目前销售态势良好。此外,香格里拉新华书店内还引进了青海省首家喜马拉雅有声图书馆,并设“喜马拉雅朗读亭”,亭内配备有专业音响和话筒、头戴式耳机、触摸点播系统、高强度隔音玻璃、座椅等,私密空间可以带给朗读者沉浸式体验,增强了读者体验。

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