上海市书刊发行行业协会、上海联合书业会展有限公司在2025上海国际咖啡文化节期间以“传播咖啡文化，扩大影响力，增加营收”为目标，携90家品牌实体书店通过一系列活动延续展示从读一本好书、喝一杯咖啡开始的生活新场景，体现一杯咖啡的温暖新空间，从喝咖啡变成品咖啡的城市新文化。

作为本年度的重点活动，2025·上海国际咖啡主题图书暨100幅优秀封面大展于5月15日推出，这次上海市书刊发行行业协会联合上海香港三联书店、上海外文书店首次集中地展示全球多语种的350种咖啡主题图书（简体中文版122种，港台版158种，海外版70种），充分展示了咖啡以及咖啡延伸、咖啡文化的魅力。

咖啡主题书展汇集中外出版精品

此次展出的简体中文版咖啡主题图书122种，包括上海交通大学出版社、上海三联书店、上海社会科学院出版社、上海人民出版社、上海文化出版社、上海译文出版社、上海大学出版社、学林出版社8家出版社的10种图书。

相对于图书市场上其他省市出版的咖啡主题图书，上海出版的地域特色明显：如《上海咖啡：历史与风景》以第一手资料阐述了1920年代至1940年代上海咖啡文化的多样性与包容性；《近代上海咖啡地图》选录了1895年至1949年间有关咖啡馆的资料；《好书店·好咖啡》收录了上海45家实体书店咖啡文化的故事；《咖香书香在上海》记载了上海75家实体书店共同参与2022年上海咖啡文化周活动的盛况以及上海市书刊发行行业协会发布的《上海主要实体书店咖啡经营调研报告》和《上海市出版物发行行业咖啡服务标准（2022年）》；最新出版的《在上海，品咖啡读好书》记录了上海80家品牌实体书店参与2023年上海咖啡文化周和2024上海国际咖啡文化节的活动成果。这些具有突出的地域特色和时间阶段的图书，体现了上海这座具有全国咖啡馆数量最多的城市的咖啡文化魅力（《2024年连锁咖啡门店发展蓝皮书》披露：截至2024年底，上海以4336家咖啡品牌门店位居榜首，北京、深圳次之。《2024中国城市咖啡发展报告》显示，2023年，中国咖啡产业规模达到2654亿元。咖啡相关企业达384859家，上海咖啡门店数总计9553家，依然是全球咖啡门店最多的城市）。

113种图书作者中，中国作者写的图书有45种，占比近40%，版权引进的图书中，来自日本、美国的作者居多，分别占19%、18%，其他还有来自英国、法国、澳大利亚、韩国等国家的翻译图书。

113种图书可分为5个类别：生活休闲、社科、科技、文艺、少儿。占比情况：生活休闲类占比71%、社科类占比21%、文艺类占比4%、科技类占比3%、少儿类占比1%。

此次大展展示的港台版咖啡主题书有158种，来自当地作者撰写的有66种，占比42%左右，境外作者58%，和简体中文版图书类似，也是以日本、美国作者居多。

从内容上看，与简体中文版类似，涵盖了从咖啡豆基本识别到萃取、冲泡、拉花、品鉴等一系列咖啡知识，还包括咖啡在各国的历史文化、咖啡店经营、咖啡与艺术设计等多方面内容。

海外版咖啡图书有70种参展，分别来自英国、美国、法国、德国、澳大利亚、爱尔兰、捷克、日本等国家的50多家出版社。从语种分类：英文46种、日文19种、德文5种。从出版国家分：英国34种、日本19种、美国7种，捷克、澳大利亚和爱尔兰等国家1~5种不等。

一些有“血缘关系”的书，应该都是版权交易的成果。如《第四波精品咖啡学》，港台版来自写乐文化有限公司，简体版来自中信出版社；《大师级手冲咖啡学》，港台版来自采实文化事业股份有限公司，简体版来自中国轻工业出版社；如《手工咖啡》简体版来自中信出版社，港台版《精萃咖啡》来自积木文化，海外版《Craft Coffee》来自Agate Surrey；《世界咖啡地图》港台版来自积木文化，简体版来自中信出版社，海外版《The World Atlas Of Coffee》来自Mitchell Beazley……咖啡主题图书的多版本，体现了咖啡文化在世界范围的受欢迎程度，也是版权交易的一种成果体现。

上海市书刊发行行业协会前不久举行了2025上海国际咖啡主题图书优秀封面评选会，邀请中国出版协会装帧艺术委员会副主任、著名书籍设计师陈楠；上海市出版协会书籍设计艺术委员会主任张天志；上海辞书出版社美术编辑室主任、上海出版协会书籍设计艺术委员会主任姜明；编审，上海美术家协会儿童美术艺委会主任赵晓音；上海教育出版社美编陆弦对现场展示的350种图书的封面进行评选，根据得票数评出100幅优秀封面，在这次大展上重点展示，并将汇集成书出版。

此次评选呈现的图书，既有关于咖啡的历史、咖啡的制作、咖啡的品鉴等等百科知识，也有关于诸如各地的咖啡馆、咖啡相关小说等主题，可谓囊括了咖啡文化的方方面面。评选出的图书封面创意独特、形式新颖，无论从图形、布局、色彩、材料工艺各方面都高度契合文本内容，体现了很高的设计水准，让读者爱不释手，为书籍增添了很高的附加值。

从这些书籍及其设计中，不仅能感受到咖啡文化的无穷魅力，同时也能发现不同的地区和文化对于咖啡这种国际通行的饮品所具有的独特的理解方式。既不尽相同又相互交融的文化理念，反映在图书的封面设计上就呈现了丰富多彩的表现形式，这也极大地提升了展览的观赏性，并且不失为一次很好的各种咖啡文化之间的碰撞和交流。

继续举办咖啡技能竞赛、书店+咖啡经营等级评审

今年，上海出版物销售行业通过发布活动主海报，推出参展书店“一店一款”海报、“一店一条”微信推文，海报为主海报+参展书店自创个性海报，要求参展书店设计、发布个性化海报，并在店堂张贴、发布。活动微信推文要求结合自身特色活动制作、发布，自4月30日开始由“上海书展”公众号陆续发布。

为促进咖啡从业人员整体素质，树立岗位创新意识与精益求精的“工匠精神”，通过“以赛促练”，培养优秀的技能型员工，协会将于5月26日举行2025上海出版物发行行业咖啡技能竞赛，包含咖啡拉花、创意咖啡饮品等两项内容。以企业组织在编在岗从事咖啡服务的员工集体报名为主，不收取报名费、参赛费等，截至5月中旬，收到报名人数为47人。

根据2022年8月发布的《上海市出版物发行行业咖啡服务标准》，全行业将继续开展由书店自荐、专业评审的书店+咖啡经营等级升级评审工作。2024年有10家单位荣获“上海市图书销售行业书店+咖啡经营等级”四星单位、22家荣获“上海市图书销售行业书店+咖啡经营等级”三星单位。今年收到申报书店+咖啡经营等级评审的书店有55家。

推出50+款咖啡新品以及赠送国产咖啡、集章送饮品活动

今年，各家品牌实体书店推出了50+款咖啡新品，以及新颖、扎实、有趣、有益的推广活动，为2024上海国际咖啡文化节增光添彩，如新华传媒旗下的15家书店联动推出“滤煮时光·焙香识卷”书与咖啡主题饮品，分别围绕名著和畅销书创新一款书籍同名咖啡！新华传媒还开启咖啡书香专车，流动供应图书+咖啡；朵云书院在6家门店分别推出新品咖啡，并使用和节日匹配的咖啡杯套；艺术书坊结合古籍书店的重装开业，推出咖啡+熟水新品；大隐书局在6家门店推出新品、咖啡品鉴活动以及主题书展；交大书院推出九宫格集章，集满送咖啡活动；复旦经世书局推出新品“云岭酸宴”，并赠送咖啡渣蜂鸟杯；钟书阁在上海3家门店徐汇店、泰晤士店、松江平高广场店，点单任意两款“只此青绿”系列新品即可获赠纸艺扩香片活动；邃雅书局将制作3款咖啡新品，并推出儿童咖啡体验课；新融文化在新华文创·光的空间嘉兴服务区店推出初夏“花香果咖”四款咖啡新品，并有第二杯半价的活动；百新书局围绕图书推出5款新品；中图博咖璞推出5款手冲咖啡，消费文创或书籍即咖啡8.5折并提供黑胶唱片的杯托或者动物印章本一本（送完为止），并提供集满3家店印章送一杯咖啡的活动。另外，作家书店和大夏书店将分别推出50款作家专用咖啡杯、教授专用咖啡杯。

为了支持国产咖啡，继续和云南保山咖啡企业合作，选购云南保山3家企业的品牌咖啡1000杯，通过20家参展书店赠送读者，读者须当日单次消费满80元（不含咖啡）赠送一杯。赠送咖啡的书店如下：朵云书院·旗舰店、上海上生新所 茑屋书店、钟书阁·徐汇店、混知书店、大夏书店、读者·壹琳文化空间、新华书店日月光店、上海书城五角场店、思南书局、朵云书院·复旦管院店、艺术书坊、大隐书局·刊茶社、上海大众书局维璟店、上海书城九六广场店、大隐书局·知道书院、建投书局·上海浦江店、思南书局·诗歌店、上海大众书局世博天地店、新融文化·嘉兴店、新华博库。

协会还制作了一份包含90家品牌书店LOGO和地址的集章手册，于5月15日~31日推出集章优惠/送咖啡活动。读者可在90家参展书店内集章。集满不同的20个章，持手册可一次性在指定书店换取一杯饮品（黄浦区：思南书局·诗歌店；杨浦区：朵云书院·复旦管院店；虹口区：建投书局·浦江店；浦东新区：大众书局世博天地店）。集满90个章，持手册可一次性在黄浦区艺术书坊换取100元指定商品。

上海在书店+咖啡营造公共文化空间的进程中，努力传播书香上海的理念，撬动消费热度，不断为阅读文化推广作出贡献。

图片由主办方提供