“品茶论道 和美与共”—2025春茶品鉴会暨《中国茶文化资料集成》展示会成功举办
孟丽媛 | 2025-05-04
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近日,一场以“品茶论道 和美与共”为主题的茶文化盛宴——2025春茶品鉴会暨《中国茶文化资料集成》展示会在北京隆重启幕。此次活动由商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室指导,海洋出版社有限公司、商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室北京秘书处、普洱市人民政府驻京联络处、普洱景迈山古茶林保护管理局共同主办,吸引了众多茶文化领域的专家学者、行业从业者和茶爱好者齐聚一堂。

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嘉石木董事长兰峰指出,本次活动堪称“典籍保护与茶产业实践的深度对话”,并表达了对多方携手合作的殷切期待,希望借此契机,让古老而又充满魅力的茶文化在新时代绽放出更为强劲的生命力。

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嘉石木董事长 兰峰

商业饮食服务业发展中心张艳彬主任强调,茶文化是中华传统文明的关键载体,而茶馆行业作为茶文化传播的前沿阵地,肩负着贯通历史与当代的重要使命。他表示,此次活动的举办正当其时,不仅是坚定文化自信的具体实践,更为茶行业的创新发展提供了坚实的文献支撑与学术助力。同时,通过凝聚茶产地政府、茶企与消费市场的多方合力,必将共同谱写茶文化创新传承与产业高质量发展的崭新篇章。

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商业饮食服务业发展中心主任 张艳彬

在出版成果展示环节,主办方及特邀嘉宾围绕中国茶文化的传播与弘扬这一主题畅所欲言,并对《中国茶文化资料集成》的即将出版致以热烈祝贺。海洋出版社有限公司副总经理唐建军在发言中提到:“茶起源于中国,盛行于世界。”他表示,茶承载着中华文化数千年的深厚底蕴,已然成为连接中国与世界文明交流互鉴的重要桥梁。海洋出版社始终致力于传播中国优秀传统文化。此次,海洋出版社出版这套扎根于文献、实证于历史的《中国茶文化资料集成》丛书,旨在让更多人能够透过典籍,探寻茶的起源与精神内涵。

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海洋出版社有限公司副总经理 唐建军

《中国茶文化资料集成》主编、北京大学教授、教育部高等学校图书馆学教学指导委员会主任王余光在发言中详细介绍了丛书的编纂情况。这套丛书由全国17个产茶省份的图书馆共同参与编纂,按省收录茶文献,共计14卷、128册。王余光教授阐述了编纂这套丛书的两大目的:其一,通过影印的方式,妥善保存珍贵且零散的纸质文献,建立“茶文献图书馆”这一专题图书馆;其二,鉴于此前尚无系统的中国茶文化通识著作,而相关茶资料又较为分散,这套丛书的出版将为茶文化研究奠定坚实基础。每卷的编纂工作均由各省图书馆联合县市图书馆,广泛收集来自茶企业和民间收藏的资料,力求做到全面详尽,期望能够为中国茶文化通史的编撰提供积极助力。

wps_doc_4.jpeg 《中国茶文化资料集成》书影

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北京大学教授、教育部高等学校图书馆学教学指导委员会主任 王余光

“茶船古道”研究专家郑亮分享了茶文化向世界传播的重要历史路线——茶船古道,他讲到,茶船古道不仅是贸易通道,更是文明交融的纽带,茶香中沉淀着中外文化对话的密码。

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“茶船古道”研究专家 郑亮 

在品茶环节,都匀毛尖、六妙福鼎白茶、老乌龙及斯里兰卡红茶等六大茶类的代表性茶品惊艳亮相。在场嘉宾通过品鉴,沉浸式感受了非遗技艺与多元茶文化交融碰撞所散发的独特魅力。此次春茶品鉴会暨《中国茶文化资料集成》展示会,是茶文献保护者、茶产业工作者以及茶行业从业者向祖国传统文化献上的一份厚礼,充分展现了他们对文化传承的使命担当与坚定决心,开启了中国茶文化传承与发展的新篇章。

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《中国茶文化资料集成》

(一审:孟丽媛 二审:陈麟 终审:张维特)

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